Pikantny makaron ze szparagami.

Składniki:

Szparagi - 250 g (pół pęczka)

Makaron pikantny - 80 g 

Szynka szwarcwaldzka - 30 g (2 plastry)

Oliwa z oliwek - 12 g (1 łyżka)

Wykonanie:

1. Ze szparagów usuwam zdrewniałe części, kroję na mniejsze kawałki

i gotuje na parze kilka min.

2. Zagotowuje makaron al dente i łącze ze szparagami i szynką.

3. Całość skrapiam oliwą.

Wartość odżywcza:

Szparagi w szynce.

Sezon na szparagi trwa. Dlatego też postanowiłam przygotować to danie i przedstawić jego wartość odżywczą. Danie to szparagi w migdałach z szynką szwarcwaldzką.

Składniki:

Szparagi zielone - 250 g (1/2 pęczka)

Szynka szwarcwaldzka - 60 g (3 plasterki)

Masło klarowane - 6 g (1 łyżeczka)

Migdały, płatki - 12 g (1 łyżka)

Wykonanie:

1. Szparagi oczyszczam, gotuję 3-5 min. Odcedzam, zawijam w szynkę, 

rumienię na maśle klarowanym.

2. Na suchej patelni rumienię płatki migdałów i posypuję nimi zrumienione szparagi.

Wartość odżywcza: