niedziela, 15 listopada 2015

Lunch box - Kurczak w pędach bambusa z makaronem.

W ostatnim wpisie pokazywałam kaloryczność lunch box'u z brokułem i jajkiem na 200 kcal. Tym razem propozycja dla mięsożerców :) 
Lunch box z wykorzystaniem kurczaka, pędów bambusa i makaronu robi się na prawdę szybko, więc nie rób wymówek że nie masz czasu na przygotowywanie posiłków w domu. W tym przepisie równie dobrze możesz wykorzystać makaron, czy kurczaka które zostały z obiadu - świetne wykorzystanie wszystkich zakupionych produktów i nie marnowanie jedzenia :)

Składniki (1 porcja):
Mięso z piersi kurczaka/ indyka, bez skóry - 100 g (3/4 fileta)
Makaron durum - 30 g (ok. 2 łyżki)
Marchew - 30 g (1/2 sztuki)
Pędy bambusa - 15 g (1 łyżka)
Fasola pinto, konserwowa - 15 g (1 łyżka)
Oliwa z oliwek - 6 g (1 łyżeczka)
Sezam, nasiona - 3 g (1/2 łyżeczki)

Przyprawy: imbir, pieprz ziołowy

Wykonanie:
1. Sezam podsmażam na suchej patelni, odstawiam do posypania potrawy.
2. Kurczaka kroję na mniejsze kawałki, smażę na łyżeczce oliwy razem z posiekaną marchwią i przyprawami (w razie potrzeby dodaję 3-5 łyżek wody aby poddusić).
3. Makaron gotuję al dente.
4. Kurczaka z marchwią łączę z makaronem, pędami bambusa, fasolą i nasionami sezamu.
5. Całość posypuję posiekaną cebulką.








Wartość odżywcza:



19 komentarzy:

  1. Prosty i ciekawy przepis :) Z pędów bambusa rzadko korzystam, a tutaj się dość fajnie komponuje z resztą :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W ogóle wcześniej nie kupowałam. Jednak skusiły mnie jak spotkałam je w Lidlu ;) Prosto ze słoiczka mi nie podchodzą, ale z kurczakiem i w przyprawach są niezłe!

      Usuń
  2. Brzmi smakowicie! Bardzo podoba mi się połączenie kurczaka i pędów bambusa :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. I pracy wiele nie ma ;) Posiłek łatwy i smaczny.

      Usuń
  3. Niezbyt skomplikowany przepis a efekt daje fajny :) Jak się kiedyś zmobilizuje do gotowania to skorzystam z przepisu :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Izabela prosta sprawa, produkty czasem zostają z obiadu - samo się robi ;)

      Usuń
  4. Sama przygotowuje podobne lunchboxy, a Twoja propozycja jest naprawdę ciekawa. :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zaglądam Vela do Ciebie, zaglądam ;) Przepis znany ale dodatkowo podaję kaloryczność ;)

      Usuń
  5. Pyszota! Uwielbiam takiego kurczaka!

    OdpowiedzUsuń
  6. Od poniedziałku próbuję samodzielnie przyrządzać sobie jedzenie do pracy, Twój przepis jest dla mnie świetną inspiracja :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ciesze się. Samodzielne posiłki dobrze zrobią dla zdrowia ;)

      Usuń
  7. Cudowny zestaw - schrupałabym nawet teraz :-)

    OdpowiedzUsuń
  8. Lubie taką kuchnię :) Piękne zdjęcia :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A dziękuję :) Twoje frytki z dyni wymiatają!

      Usuń
  9. Zamieniłabym kurczaka na tofu i byłoby danie dla mnie :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...