Ziemniaki zapiekane z cukinią.

Składniki:

Ziemniaki młode - 300 g (3 duże szt.)

Cukinia - 150 g (1 mała szt.)

Masło extra - 12 g (1 łyżka) *

Przyprawy: cząber, kozieradka, czosnek, chilli, papryka słodka, papryka ostra, pieprz czarny

*możesz zamienić na tłuszcz roślinny (np. olej rzepakowy)

Wykonanie:

1. Ziemniaki gotuję, kroję w plastry o grubości ok. 0,5 mm.

2. Cukinię kroję w plastry o grubości ok. 0,5 mm i łączę z ugotowanymi, pokrojonymi ziemniakami oraz masłem i ziołami.

3. Ziemniaki połączone z cukinią przekładam do naczynia żaroodpornego i zapiekam kilka min.

Wartość odżywcza: