Morszczuk w sosie pomarańczowym.

Składniki:

1. Morszczuk świeży, filet bez skóry - 250 g (2 małe filety)

1. Dowolne warzywa (u mnie marchew z groszkiem mrożona) - 200 g (ok. 1/3 opakowania)

3. Sok z pomarańczy - 100 g (ok. 1/3 szt.)

4. Masło klarowane - 10 g (1 płaska łyżka)

Wykonanie:

1. Rybę oczyścić, osuszyć, doprawić (pieprz czarny, sól - szczypta, majeranek), 

zrumienić z obu stron na maśle klarowanym.

2. W między czasie ugotować warzywa, odcedzić, doprawić do smaku

(pieprz ziołowy, majeranek, curry - szczypta)

2. Do ryby wcisnąć sok z pomarańczy, poddusić rybę kilka minut z jednej i drugiej strony.

Wartość odżywcza:

Dorsz w pomidorach.

Danie w sam raz na dzień dzisiejszy (Wielki Piątek). 

Wersja: ryba + pomidorki to tylko 100 kcal (!), możesz zabrać do pracy na lunch. Dodaj kaszę, ryż lub pieczone ziemniaczki i już nie musisz myśleć co ugotować na obiad ;) 

Składniki:

filet z dorsza - 75 g (1 filet)

pomidorki cherry - 160 g (ok. 8 szt.)

oliwa z oliwek - 5 g (1 łyżeczka)

Wykonanie:

1. Rybę oczyścić, osuszyć, natrzeć oliwą.

2. Obok ryby ułożyć pomidory - całość zapiec lub poddusić.

Wartość odżywcza: