Składniki na 2 porcje.
Przyprawy:
szczypta soli, świeżo zmielony pieprz, tymianek
Wykonanie:
1. Cebulę pokroić w plasterki, zrumienić w garnku na maśle
(najlepiej wybrać klarowane).
2. Czosenk posiekać, dodać do cebuli, zrumienić.
3. Ziemniaki obrać, pokroić w małą kostkę, dodać do cebuli,
zalać wrzącą wodą i gotować do miękkości. Doprawić do smaku.
4. Zupę zmiksować, skropić oliwą z oliwek, przelać do żaroodpornych misek.
Na wierzchu ułożyć chleb, posypać startym serem.
5. Zapiekać ok. 5 min. aż ser się roztopi.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz