Krupnik idealny

Zmora dzieciństwa? Dla mnie zdecydowanie tak. 

Co miała w sobie, że ja smakosz zup nie mogłam jej przełknąć? 

Nie wiem, myślę że to taki kaprys dziecięcy. Chociaż przyznam się, że nie często ją 

przygotowuję. W dniu dzisiejszym cofam wszystkie złe słowa, które padły w stronę krupniku ;)

 Myślę, że częściej pojawi się w moim menu.

Jak go przygotowałam?

Po prostu... :)

WARTOŚĆ ODŻYWCZA (1 porcja):

Energia - 177 kcal

Białko - 4 g

Tłuszcz - 6,7 g

Węglowodany - 29 g

Składniki (1 porcja):

1 mała marchew

1 plaster selera korzeniowego

kilka krążków pora

2 płaskie łyżki kaszy jęczmiennej perłowej

pieprz, szczypta soli, natka pietruszki, liść lubczyka

Wykonanie:

1. Warzywa pokroiłam w plastry/ kostkę (można zetrzeć na tarce, wówczas szybciej się ugotują)

 i wstawiłam do gotowania.

2. Kaszę opłukałam, dodałam do warzyw, ugotowałam do miękkości.

3. Do zupy dodałam mleko.

4. Całość doprawiłam szczyptą soli, pieprzem, natką pietruszki i liściem lubczyku.

A jaki jest Wasz sposób na idealny krupnik ?